Rita é Doutorada em Ciências Biomédicas pela Universidade de Aston, Birmingham, Reino Unido (2017) e Mestre em Bioquímica pela Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa, Portugal (2009). Rita tem desenvolvido projetos em investigação translacional, em especial na área de imunologia. Mais recentemente, exerceu funções como Communication Manager and Solutions Analyst at Patient Innovation (Universidade Católica Portuguesa).